Меню гастропаба Chelsea: кухня и барная карта
Блюда на огне, закуски для компании, английская классика, барная карта, пиво и виски в гастропабе на Тверской
Закуски
-
Тар-тар из говядиныподается на тостах из круассана, с каперсами и землей из маслин990 ₽ -
Сельдь слабой солис гренками и отварным картофелем560 ₽ -
Сельдь каррибочковая сельдь, маринованная в уникальном соусе Карри, подается с Бородинским хлебом, нежным маслом, свежим яблоком и кинзой440 ₽ -
Перец рамиро с травами и фетойнежные перцы с ароматом копчения и солёным сыром, присыпанные свежей травой680 ₽ -
Перепелиные маринованные яйца(5шт)250 ₽ -
Чипсы из пармезана950 ₽
Салаты
-
Салат с ростбифомподается с рукколой, печёными овощами, томатами, белой фасолью, сверху посыпанный тертым пармезаном850 ₽ -
Салат Нисуазобжаренный тунец, со стручковой фасолью, помидорами черри и миксом салата, заправленный горчичным соусом890 ₽ -
Цезарь с курицейподается с сочной куриной грудкой обжаренной на открытом огне690 ₽ -
Цезарь с креветкамиподается с тигровыми креветками, обжаренными на открытом огне820 ₽ -
Говяжий салатговяжья вырезка обжаренная на открытом огне, руккола, болгарский перец и сыр пармезан.1240 ₽ -
Салат с баклажанами и страчателлойОбжаренные баклажаны, спелые томаты, сыр страчателла, кинза, соус "тай-чили"Объем: 240850 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
Чесночные гренкиподаются с копчеными свиными шечками и свежими овощами610 ₽ -
Тигровые креветки в клярекреветки в фирменном кляре с соусом на выбор990 ₽ -
Магаданские креветкиОтварные магаданские креветкиОбъем: 100гр940 ₽ -
Кальмар в клярекусочки кальмара в фирменном кляре, подается с соусом на выбор690 ₽ -
Кукурузные рёбрышкикукуруза запечённая в хоспере с соусом ранч580 ₽ -
Мозговые косточки на грилес ароматной гремолатой из петрушки, чеснока, сухарей панко и цедры лимона970 ₽ -
Щупальцы кальмарав фирменной панировке подаются с соусом тар-тар и долькой лимона690 ₽ -
Горячее сырное ассортипалочки из сыра “Моцарелла”, шарики из сыра “Гауда”, оладушки из сыра “Сулугуни” и багет с горгонзолой1190 ₽ -
Фирменные чипсы с кетчупомкартофельные чипсы собственного приготовления370 ₽ -
Фиш-энд-чипсфиле мурманской трески в фирменном кляре, с картофелем фри, зеленым горошком и соусом тар-тар1150 ₽ -
Куриные крылья BBQ/острыеподаются с овощами и соусом “блю-чиз”930 ₽ -
Tower сеткуриные крылья, картофель "по-деревенски", кукуруза на гриле, свиные рёбра, чесночные гренки, колбаски, сырные шарики2620 ₽
Супы
-
Суп куриныйкуриный бульон с обжаренным на гриле куриным филе, с перепелиным яйцом и свежей зеленью480 ₽ -
Крем-суп из шампиньоновклассический крем-суп с добавлением трюфельного масла, подается с Гриссини570 ₽
Блюда на огне
-
Стейк «Рибай»подается с соусом по вашему выбору (цена указана за 100гр. сырого продукта)1300 ₽ -
Стейк «Нью-Йорк»подается с соусом по вашему выбору (цена указана за 100гр. сырого продукта)1230 ₽ -
Филе-миньон2050 ₽ -
Язык на грилеотварной язык, обжаривается в Josper, подается с обжаренными овощами в соусе териаки с розмарином и чесноком1280 ₽ -
Рёбра Челсиговяжья покромка, обжаренная на гриле и политая соусом 'Демиглаз', подается с рукколой, томатами черри, красным луком и хрустящим фритюрным баклажаном, приправленными соевым соусом и соусом тай чили1940 ₽
Горячие блюда
-
Филе лосося на грилефиле норвежского лосося, обжаренного в Хоспер, с соусом из белого вина2160 ₽ -
Скумбрия на грилецелая скумбрия, обжаренная в Хосперr, подается с картофельным пюре и пюре из зеленого горошка1300 ₽ -
Цыпленок на грилемаринованный в специях целый цыпленок, обжаренный в Хоспер1090 ₽ -
Кальмар на грилеобжаренные в Хоспер тушки кальмара, подаются с рукколой и лимоном1120 ₽ -
Брискет BBQобжаривается на углях, поливается соусом барбекю и подается с салатом из малосольного огурца и маринованного красного лука1630 ₽ -
"Жаба в норке"Колбаски запеченные в йоркшерском пудинге с луковым соусом940 ₽ -
Фирменные свиные ребрышкиребра обжариваются в Хоспер, после запекаются с острым соусом демиглаз, посыпаны зеленым луком1040 ₽ -
Рубленый стейккотлета из мраморной говядины, подается с соусом сальса из узбекских помидор1260 ₽ -
Телячьи щечкиприготовленные в су-вид, с картофельным пюре, обжареным шпинатом и помидорами черри1390 ₽ -
Спагетти “А-Ля Водка”спагетти из твёрдых сортов с соусом из томатов, водки и пармезана, подаются со сливочной страчателлой и свежей зеленью базилика960 ₽ -
Говяжьи ребраЗапечённые говяжьи ребра на гриле в соусе из меда и чили с салатом "коул-слоу"1730 ₽ -
Кебаб из морепродуктовАссорти из тунца, креветки и кальмара на шпажке с соусом карри и лепешкой роти1240 ₽
БУРГЕР
-
Бургер CHELSEAиз мраморной говядины, обжаренной на открытом огне, подается с картофелем фри и кетчупом1250 ₽ -
ДобавкиЖареный бекон, Сыр чеддер, Перец халапеньо, Вяленые томаты, Яйцо пашот, Сыр горгонзола100 ₽ -
Роти РоялФарш из мраморной говядины, на лепешке роти с сыром чеддер и фирменным соусом950 ₽
Гарниры
-
Картофельные фри390 ₽ -
Батат фриподается с соусом "шрирача"540 ₽ -
Картофельное пюре390 ₽
-
Овощи на гриле590 ₽
Десерты
-
Финиковый пудингвлажный финиковый пудинг с соленой карамелью590 ₽ -
Торт Наполеонс ванильным и карамельным вкусом590 ₽ -
Мороженое & сорбетваниль, шоколад, манго-имбирь390 ₽ -
Яблочный пирогс ванильным соусом590 ₽ -
Шоколадный фонданподается с ванильным мороженым590 ₽
Разливное пиво
-
Bayreuther Hell(Германия)Объем: 0,285ml/0,568ml620/920 ₽ -
Belhaven Black Scottish Stout(Англия)Объем: 0,285ml/0,568ml660/960 ₽
-
Broug Irish Red Ale(Ирландия)Объем: 0,285ml/0,568ml650/980 ₽
-
Guinness(Ирландия)Объем: 0,568ml770/990 ₽
-
Stenley Cooper(Германия)Объем: 0,285ml/0,568ml520/820 ₽
-
Chelsea Beer(Россия)Объем: 0,568ml390/590 ₽
-
Blanche De Bruxlelles(Бельгия)Объем: 0,285ml/0,568ml590/960 ₽
-
Petrus red(Бельгия)Объем: 0,285ml/0,568ml590/990 ₽
Бутылочное пиво
-
Пиво Chelsea450ml530 ₽ -
Maisel's Weisse Non Alc.500ml710 ₽
Ром
-
Diplomatico Reserva Exclusiva(Венесуэла)790 ₽ -
Zacapa Centenario 23 Y.O.(Гватемала)1350 ₽
Виски мира
-
Armorik Classic40 ml790 ₽ -
Brenne French Single Malt40 ml1180 ₽
-
Cotswoids40 ml1050 ₽
-
Eddu Silver40 ml1120 ₽
-
Kavalan №240 ml980 ₽
-
M&H Elements Sherry40 ml1150 ₽
-
Prohibited Ley Seca 340 ml650 ₽
-
Penderyn "Legend"40 ml790 ₽
-
Puni Gold40 ml1220 ₽
-
Rampur Double Cask40 ml1150 ₽
-
Tenjaku40 ml690 ₽
-
Richard Chancelor Blanded40 ml520 ₽
Шотландский виски
-
Aberlour 12 Y.O.40 ml1270 ₽
-
Aultmore 12 Y.O.40 ml1420 ₽
-
Benriach 10 Y.O. Smoky40 ml990 ₽
-
Cardhu 12 Y.O.40 ml1380 ₽
-
Glen Moray Elgin Classic40 ml590 ₽
-
Glenfarclas 10 Y.O.40 ml1390 ₽
-
Glenfiddich 1240 ml1200 ₽
-
Glenlivet 1240 ml1100 ₽
-
Ardbeg 10 Y.O.40 ml1490 ₽
-
Arran 10 Y.O.40 ml1280 ₽
-
Caol Ila 12 Y.O.40 ml1390 ₽
-
Highland Park 12 Y.O.40 ml990 ₽
-
Kilchoman Machir Bay40 ml1520 ₽
-
Lagavulin 16 Y.O.40 ml2050 ₽
-
Laphroaig 10 Y.O.40 ml1280 ₽
-
Laphroaig Quarter Cask40 ml1370 ₽
-
Port Charlotte 1040 ml1680 ₽
-
Talisker 10 Y.O.40 ml1220 ₽
-
Tobermory 12 Y.O.40 ml1480 ₽
-
Torabhaig Legacy40 ml990 ₽
-
Bowmore 12/ Bowmore 1540 ml980/1570 ₽
-
Aberfeldy 1240 ml1420 ₽
-
Clynelish 14 Y.O.40 ml1890 ₽
-
Dalwhinnie 1540 ml1200 ₽
-
Edradour 10 Y.O.40 ml1670 ₽
-
Glengoyne 12 Y.O.40 ml1320 ₽
-
Glenmorangie 10/ Glenmorangie1240 ml1180/1380 ₽
-
Glenandronach 12 Y.O.40 ml1400 ₽
-
Macallan 1240 ml1880 ₽
-
Tomatin 1240 ml1080 ₽
Купажированный виски
-
Chivas Regal 12 Y.O.40 ml690 ₽
-
Hart Brothers 8 Y.O.40 ml1190 ₽
-
Monkey Shoulder Blended Malt40 ml740 ₽
-
Mossburn Blended Malt40 ml890 ₽
-
Nked Malt40 ml680 ₽
Ирландский виски
-
Born Irish40 ml590 ₽
-
Bagots Grain Game40 ml590 ₽
-
Hinch Distillers Cut40 ml550 ₽
-
Hinch Imperial Stout Finish Cask40 ml1090 ₽
-
Bushmills 10 Y.O.40 ml880 ₽
-
Green Spot40 ml1560 ₽
-
Jameson40 ml580 ₽
-
Kirker Shamrock Irish Blended40 ml690 ₽
-
Redbreast 1240 ml1950 ₽
-
Yellow Spot40 ml2190 ₽
Американский виски
-
Stateless Small Batch Bourbon40 ml550 ₽
-
Bulleit40 ml690 ₽
-
Jack Daniel’s40 ml630 ₽
-
Jim Beam White40 ml580 ₽
-
Maker’s Mark40 ml790 ₽
Джин
-
Hendrick`s40 ml830 ₽ -
Bombay Sapphire40 ml720 ₽
-
Edinburg Gin Classic40 ml640 ₽
-
Cotswolds Dry Gin40 ml870 ₽
-
Cruxland London Dry40 ml450 ₽
-
Ginato Pompelmo40 ml540 ₽
-
Normindia Gin Coquerel40 ml590 ₽
-
Peddlers40 ml620 ₽
-
Tanqueray London Dry Gin40 ml490 ₽
-
Tenjaku Gin40 ml620 ₽
Вермут, биттер и ликёр
-
Aperol40 ml390 ₽ -
Becherovka / Becherovka Lemond40 ml490 ₽
-
Jagermeister40 ml490 ₽
-
MARTINI 70mlBIANCO / EXTRA DRY / ROSSO / ROSATO / FIERO420 ₽ -
Garrone Antica Ricetta Rosso/Dry/Bianco70 ml420 ₽
-
Campari40 ml420 ₽
Водка
-
Чистые росы40 ml390 ₽ -
Spelta40 ml670 ₽
-
Beluga40 ml370 ₽
-
Beluga Gold Line40 ml740 ₽
-
Danzka40 ml370 ₽
-
Onegin40 ml390 ₽
-
Onegin Gourmet Cherry / Grapefruit / Currant40 ml420 ₽
-
Limonchello40 ml390 ₽
Коньяк, кальвадос и граппа
-
Monnet V.S.590 ₽ -
Hine V.S.O.P.1050 ₽
-
Lheraud X.O.1600 ₽
-
Boulard Grand Solage1050 ₽
-
Sigillo Nero Bocchino780 ₽
Коктейли
-
Aperol Spritz990 ₽
-
Bloody Mary830 ₽
-
Clover Club830 ₽
-
Cosmopolitan830 ₽
-
Long Island Ice Tea990 ₽
-
Daiquiri830 ₽
-
Margarita830 ₽
-
Martini Fiero Tonic830 ₽
-
Negroni830 ₽
-
Old Fashioned830 ₽
-
Whiskey Sour830 ₽
-
Cherry Sour830 ₽
Текила
-
Corralejo Blanco40 ml560 ₽
-
Corralejo Reposado40 ml650 ₽
-
Jose Cuero 1800 Blanco40 ml730 ₽
-
Jose Cuero 1800 Reposado40 ml770 ₽
Б/А НАПИТКИ
-
Эспрессо / Двойной эспрессо290/350 ₽
-
Американо290 ₽
-
Капучино420 ₽
-
Латте420 ₽
-
Флэт Вайт450 ₽
-
Чай в ассортименте(Цейлон, Эрл Грей, Пуэр, с чабрецом, молочный Улун, Жасмин, Сенча, Женьшень, Улун, фруктовый, Ройбуш)550 ₽
-
Лимонад вишня-мята / цитрусовый / манго-маракуйя / малина-лимон480/1250 ₽
-
Вода Тассай Газ/Без газа 0,25ml / 0,75ml370/720 ₽
-
Кока-Кола / Тоник / Фанта / Спрайт390 ₽
-
Сок в ассортименте 0,2340 ₽
-
Red Bull420 ₽
-
Морс230 ₽
Салат
-
Салат с куриной печенью
-
Салат с салями и сыром
-
Крабовый салат
Супы
-
Солянка из говядины
-
Суп грибной
Горячее
-
Бифштекс с яйцом и картофельным пюре
-
Куриные наггетсы с картофелем фри и кетчупом
-
Спагетти с кальмаром в томатно-сливочном соусе